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ha avuto una gastroenterite, trattata con fermenti lattici. successivamente e' stato flaccido per una settimana.
in this time he got some gastroenteritis, treated with milk ferments, but after it he was flabby for a week.
le differenze scaturiscono dalla qualità del latte, dal genere dei fermenti lattici e dal protrarsi della maturazione.
the differences arise from the quality of the milk, the type of milk enzymes used and the length of the time of maturation.
formaggio fresco, ricco di fermenti lattici vivi, vitamine e proteine contenute nel nostro latte denso e pannoso.
a fresh cheese, rich in live milk enzymes, vitamins and protein contained in our thick creamy milk, it is made with cows, goats and sheep milk.
il cevrin è un formaggio a pasta ottenuto da latte intero di capra, coagulato dalla delicata azione di fermenti lattici in molte ore di maturazione.
cevrin is made entirely of whole, goats milk that comes together as a result of the delicate action of milk enzymes and many hours of maturation.
effettua attività di produzione e commercializzazione di principi attivi per uso farmaceutico, di fermenti lattici e di prodotti nutraceutici ottenuti con processi di sintesi chimica e fermentazione.
the company manufactures and distributes active pharmaceutical ingredients, lactic ferments and nutraceutical products obtained by chemical synthesis and fermentation.
i fermenti lattici sotto forma di spora si conservano inalterati anche a temperatura ambiente, pronti a colonizzare l intestino dopo l ingestione, favorendo l equilibrio della flora intestinale.
the lactic acid bacteria in the form of spore keep their shape even at room temperature, ready to colonize the intestine after ingestion, favoring the balance of intestinal flora.
la gamma di fermenti lattici “lactoferm” copre una vasta scelta di prodotti, dalle colture per latti fermentati a quelle per formaggi a lunga stagionatura.
the range of lactic acid bacteria “lactoferm”covers a wide selection of products, ranging from cultures for fermented milk types to those used for long ripened cheese.
il latte viene riportato a circa 36 gradi e si introducono fermenti lattici o acido citrico, caglio, nella quantità utile a produrre una cagliata da lavorare nel giusto momento, ritardando in maniera calcolata la maturazione.
milk is brought to around 40 degrees and add lactic ferments and coagulant, to produce a curd from which to work in the correct moment delaying, the maturation in calculated manner.
prodotto da novembre a luglio (anche se il migliore è quello dei mesi primaverili) il pecorino di pienza si ottiene con solo latte intero di pecora, sale, caglio di vitello e fermenti lattici.
produced from november to july (although the best quality is made in the spring months) pecorino di pienza is made exclusively with whole sheep’s milk, salt, veal curd and milk leavens.
il freschello è un formaggio cremoso, fresco, spalmabile, fatto di latte vaccino intero, di sapore delicato e dal profumo di latte appena munto e dai sentori di campo, viene prodotto senza conservanti aggiunti ed è ricco di fermenti lattici vivi.
the freschello is a creamy cheese, it is fresh, it can be spread and it is made with whole cow milk. it has a sweet flavor and it smells of fresh milk and fields. this cheese is produced without any preservative and it is full of milk ferments.
1.13 l'elenco dei prodotti contemplati dalla legislazione dovrebbe essere esteso, ad esempio per consentire la promozione di prodotti specifici come l'olio di rose o determinati fermenti lattici, o di prodotti generici come le carni ovine e quelle suine.
1.13 the list of products covered by the legislation should be extended, for example to allow for the promotion of rose oil, starter cultures or generic sheep and pigmeat.
l’azienda però, continua la sua politica di ricerca e inizia a sperimentare il confezionamento dei budini, in comodi vasetti, continuando però la produzione del dessert di latte e frutta (un tipo di yogurt senza fermenti lattici).
the company, though, went on in its research policy and started testing milk pudding packaging in small and handy plastic cups, retaining the production of milk and fruit dessert (a type of yoghurt without lactic starters).
produzione visiva (da parte del consumatore) di un prodotto fresco e assolutamente genuino, infatti verranno utilizzate come materie prime esclusivamente latte fresco intero di mucca di qualità controllata, caglio naturale al 100%, fermenti lattici o acido citrico e sale;
production "under the consumer's eyes" of a genuine and fresh product, in fact we'll use raw materials only fresh whole cow's milk of controlled quality, natural coagulant at 100%, milk ferments and salt;