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con rucola e pomodoro
rocket and pachino tomatoes
Ultimo aggiornamento 2013-04-24
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
tagliata di manzo con rucola e grana
sliced beef with rocket and parmesan
Ultimo aggiornamento 2016-05-07
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
arrosto freddo con rucola e grana
cold roast with rocket and parmesan
Ultimo aggiornamento 2018-05-17
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
arrosto di tacchino con crema al limone
octopuses drowned in the mediterranean
Ultimo aggiornamento 2022-05-27
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
filetto/fesa di tacchino, senza pelle
turkey breast fillet; without skin
Ultimo aggiornamento 2014-11-21
Frequenza di utilizzo: 3
Qualità:
Riferimento:
sovraccoscia, fuso, coscia di tacchino, con pelle
turkey thighs, drumsticks, legs, with skin
Ultimo aggiornamento 2014-11-21
Frequenza di utilizzo: 3
Qualità:
Riferimento:
la fesa di tacchino va marinata per diverse ore, cotta per un'ora circa e poi raffreddata nel liquido di cottura.
turkey breasts has to be pickled for some hours, cooked for an hour and then cooled in its broth.
- se volete essere ligi alle indicazioni di una alimentazione sana dovreste usare 600 g di fesa di tacchino per 6 porzioni.
if you want to follow strictly the indications of a healthy diet, you should use 600g of turkey breast for 6 servings.
le polpette di tacchino con patate e peperoni sono un tipico piatto unico estivo e dell'inizio dell'autunno, la stagione dei peperoni.
these turkey meatballs with potatoes and peppers are a typical dish of summer and early autumn, the season of sweet peppers.
per proseguire poi con la tagliata (che ne dite della ricetta con rucola e grana?), lo spezzatino, il bollito o il lesso.
i can continue with tagliata that is seared and served rare (what do you think of this recipe with rocket and parmesan?), spezzatino flavored with a lot of aromatic herbs, lesso or bollito.
prevede l’uso di carne cotta, carne di vitello, carne di pollo, carne di tacchino, con contorno di riso o pasta. le spezie piccanti e additivi non sono usati.
it is prepared using cooked non-fat beef, veal, chicken, turkey, accompanied by rice and pasta. spicy seasonings and additives are avoided.
cucina del territorio con qualche spunto di novità e grande attenzione alle materie prime fresche e di qualità: insalata di piovra, strascinati con zucchine e cacioricotta, cavatelli ceci e vongole con rucola e pomodorini, tiella al forno con capretto e patate.
local cuisine with a twist of novelty and great care for fresh, quality ingredients: octopus salad, strascinati with zucchini and cacioricotta, cavatelli, chickpeas and clams with rocket and cherry tomatoes, tiella al forno with spring kid and potatoes.