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farina di frumento maltato
malted wheat flour
Ultimo aggiornamento 2012-09-26
Frequenza di utilizzo: 2
Qualità:
frumento
wheat
Ultimo aggiornamento 2017-04-06
Frequenza di utilizzo: 54
Qualità:
prodotto della germinazione del malto di frumento e della pulitura del malto composto da radichette, frazioni fini di cereali, tegumenti e piccoli frammenti di chicchi di frumento maltato frantumati.
product from malting wheat germination and malt cleaning consisting of rootlets, cereal fines, husks and small broken malted wheat grains.
farina di grano tenero tipo “0”, farine di cereali 9,4% (semola di fiocchi di farro integrale (20%), farina di fiocchi di farro integrale (20%), semola di fiocchi di frumento integrale (15%), farina di fiocchi di riso (15%), farina di fiocchi di segale integrale (15%), farina di fiocchi d'orzo (15%), grasso vegetale (palma)), crema di lievito, sale iodato (sale, iodato di potassio 0,007%) 2,7%, farina di frumento maltato, estratto di malto d’orzo, olio extravergine di oliva 0,6%, aromi naturali.
ingredients: wheat flour, cereal flours 9,4% (wholegrain semolina from spelt flakes (20%), wholegrain flour from spelt flakes (20%), wholegrain semolina from wheat flakes (15%), rice flakes flour (15%), wholegrain flour from rye flakes (15%), barley flakes flour (15%), vegetable fat (palm)), yeast, iodised salt (salt, potassium iodate 0,007%) 2,7%, malted wheat flour, barley malt extract, extra virgin olive oil 0,6%, natural flavourings.
