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moderato
moderated

far cuocere a fuoco moderato per circa 35 minuti.
cook on a moderate heat for about 35 minutes.

deve cuocere lentamente per circa due ore a fuoco moderato.
it must cook slowly for about two hours a moderate flame.

mescolare e lasciare cuocere tutti gli ingredienti a fuoco moderato.
mix together and allow the ingredients to cook over a moderate heat.

coprire il tegame e cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti.
cook for 10 minutes.

chiudere con un coperchio e lasciare il tutto 5 minuti a fuoco moderato.
put the lid on and leave everything for 5 minutes on a moderate heat. wait till almost all the cooking liquid has been absorbed and then whisk with garda oil.

far cuocere il tutto a fuoco moderato per 10 minuti, finché si rapprende.
leave on a low heat for 10 minutes.

collocarlo su una piastra a fuoco molto moderato e lasciare infusionare per mezzâ ora.
put the pan on a plate on a very low fire and leave to infuse for half an hour.

friggete i filetti di merluzzo, su fuoco moderato, per qualche minuto per ogni lato.
fry your cod fillets for few minutes on every side.

coprire il tegame e lasciare cuocere a fuoco moderato per circa 25/30 minuti.
cover the pan and leave to cook over a moderate heat for about 25/30 minutes.

cuocere a fuoco moderato per 8 minuti circa facendo attenzione che non si attacchi sul fondo.
cook over a moderate heat for around 8 minutes, taking care not to burn the base of the rösti.

4) riscaldare il preparato a fuoco moderato per alcuni secondi, se necessario aggiungere altro blu lattico
4) warm the preparation at moderate flame for some seconds, if necessary add more lactic blue

quindi coprite completamente di acqua e ultimate la cottura, tenendo il recipiente coperto e il fuoco moderato.
then cover completely with water and finish cooking, covered container and taking the heat.

trascorso questo tempo aggiungere le cipolline pelate e proseguire la cottura per 1 ora, sempre a fuoco moderato.
after this time, add the peeled onions and continue cooking for another hour.

1. cuocere la cipolla spezzettata in una padella larga e pesante a fuoco moderato, fino a quando diventa morbida.
1. chop the onion and cook it in olive oil in a large heavy frying pan over a moderate heat, until it softens.

bagnarlo con il vino bianco e cuocerlo a fuoco moderato per circa 1 ora; poi peparlo, assaggiarlo e al caso salarlo.
wet with the white wine and cook over moderate heat for about 1 hour; then season with pepper, taste and, if necessary, add salt.

appena insaccati i sanguinacci vanno immessi in acqua fredda leggermente salata e fatti bollire per circa trenta minuti a fuoco moderato.
as soon as it is packed the sanguinacci are placed in cold, lightly salted, water and left to boil for about thirty minutes over a moderate heat.

aggiungere il mazzetto di gambi di prezzemolo e portare a cottura, a fuoco moderato, con la casseruola coperta per circa 15 minuti.
add a bunch of parsley, cover and cook over a moderate heat for about 15 minutes.

continuare la cottura a fuoco moderato, facendo attenzione che sia omogenea, inclinando la padella in modo che la fiamma non batta solo al centro.
go on cooking at a moderate flame, bow the pan so that the cooking results homogeneous.

per gustare al meglio questo sugo si consiglia di scaldarlo a fuoco moderato ed aggiungere a freddo l’olio extra vergine d’oliva.
to best enjoy this sauce is advisable to heat it over medium heat and add cold extra virgin olive oil.