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la surgelazione con azoto liquido rappresenta una delle principali applicazioni dei gas nell industria alimentare.
deep-freezing using liquid nitrogen is one of the principal gas applications in the food industry.
in questa sezione viene data una panoramica di alcuni specifici utilizzi dei gas nell'ambito del settore alimentare.
this section offers specific information concerning some particular gases applications for the food and beverage industry .
e’ molto comune trovare cucine che utilizzano il gas per i fornelli e l’elettricità per alimentare il forno.
some cookers may use both gas and electricity, for example they may use gas for the hob and electricity for the oven.
tali materiali garantiscono la massima sicurezza in tema di igiene alimentare considerando anche la tipologia di gas utilizzato.
these materials guarantee maximum safety in food hygiene terms given the type of gas being used (food quality carbon dioxide e290).
aziende certificate per i seguenti settori: elettrico, elettronico, energia, energie alternative, gas, alimentare, pubblica amministrazione, automotive, telecomunicazioni
certified companies in the following sectors: electrical, electronics, energy, alternative energies, gas, food, public administration, automotive, telecommunications.
i «gas d'imballaggio» sono gas differenti dall'aria introdotti in un contenitore prima, durante o dopo aver introdotto in tale contenitore un prodotto alimentare.
'packaging gases' are gases other than air, introduced into a container before, during or after the placing of a foodstuff in that container;