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braciola di pollo con asparagi
sage liver
Ultimo aggiornamento 2022-04-14
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
petto di pollo con pomodoro e capperi
chicken breast with tomato and capers
Ultimo aggiornamento 2018-06-26
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
ali e petto di pollo con patatine fritte
chicken legs with potatoes in a spicy
Ultimo aggiornamento 2013-10-28
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
il petto di pollo con peperoni rossi e gialli
chicken breast with grilled red and yellow
Ultimo aggiornamento 2005-06-16
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
delizioso con bevande, ma anche cibo, pensare di pollo con anacardi.
delicious with drinks.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
la tajine di pollo con albicocche dello chef younes mamdouh è un piatto raffinato, ma anche tradizionale.
the chicken tagine with apricots made by the head chef younes mamdouh is as refined as it is traditional.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
coscetta: coscia di pollo con unita parte del dorso, la quale non deve incidere per più del 25 % sul peso complessivo del taglio.
chicken leg with a portion of the back attached to it, the wieght of the latter not to exceed 25 % of that of the cut;
a)sugo di pollo con soia e limone: fate tostare nel forno le ossa di due polli quindi bagnateli con un po' di salsa di soia.
a) chicken juice with soy and lemon: brown the bones of two chickens in the oven and moisten with a little soy sauce at the end.
in un tegame a parte, far rosolare in olio di oliva ½ kg di carne di vitello, ½ kg di carne di maiale e mezzo petto di pollo con 1 o 2 carote, un pezzo di sedano, uno spicchio di aglio e rosmarino.
set aside. in a separate heavy-bottomed cast-iron or earthenware pot, add some olive oil, then brown the pieces of veal, pork and chicken breast. add the 2 carrots, a stick of celery, a clove of garlic and a sprig of rosemary.
per i piatti popisowych, che ci aspettiamo per visitare le taverne rustiche o ristoranti, sarà sicuramente zuppa di pollo con uova e limone, agnello al forno, o anche russaka tritata di agnello o con l'aggiunta di patate in salsa besciamella.
for popisowych dishes, which we expect to visit the rustic taverns or restaurants, you will definitely chicken soup with egg and lemon, roasted lamb, or even minced lamb russaka or with the addition of potatoes in béchamel sauce.
ci sono anche il tacchino tradizionale o di pollo con gnocchi fatti in casa, patate arrosto di maiale, zuppa di manzo con tagliatelle fatte in casa, ecc i piatti di cui sopra sono offerti a ordini speciali o per offrire un pranzo di domenica, e accanto a loro, offriamo anche altri piatti su ordinazione.
also there are traditional turkey or chicken with homemade dumplings, roast pork potatoes, beef soup with homemade noodles, etc. the above-mentioned dishes are offered at special orders or to offer a sunday lunch, and next to them, we also offer other dishes to order.
il pane toscano (senza sale) è un elemento essenziale e basico della cucina di pisa, e il fondamento di molte tartine che fanno da antipasto ad ogni piatto che si rispetti. vi consigliamo di assaggiare le tartine con fegato di pollo, con crema di tartufo o con la salsa di fagiano.
tuscan bread, made without salt, is an essential element of pisan cuisine and the base of many canapé which introduce every self–respecting meal. we advise you to taste the canapé with chicken liver, truffle or pheasant sauce.
e 'tradizionalmente fatto combinando parti uguali di brodo di vitello e salsa espagnole, il secondo è uno dei cinque salse madri della cucina classica francese, e la miscela viene poi cotto a fuoco lento e ridotto della metà. varianti comuni demi - glace utilizzando una miscela 1: 1 di manzo o brodo di pollo con salsa espagnole, che sono indicati come "demi beef - glace" (demi - glace au boeuf) o "demi pollo - glace" (demi - glace au poulet) . il termine "demi - glace" di per sé significa che è fatto con la tradizionale brodo di vitello.
it is traditionally made by combining equal parts of veal stock and espagnole sauce, the latter is one of the five mother sauces of classical french cuisine, and the mixture is then simmered and reduced by half. common variants demi - glace using a 1: 1 mixture of beef or chicken broth with sauce espagnole, which are referred to as "beef demi - glace" (demi - glace au boeuf) or "chicken demi - glace" (demi - glace au poulet) . the term "demi - glace" in itself means that it is made with the traditional veal stock.