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dopo un’ora chiedete ai bambini cosa vedono e cosa pensano che abbia fatto lievitare l’impasto.
an hour later, ask the children what they observe and what they think has happened to the dough to make it rise.
impastare bene, quindi lasciar lievitare l’impasto coperto con un panno per circa 30 minuti in un luogo tiepido.
mix well, cover the dough, and allow to rise in a warm location for approximately 30 minutes.
rimettere a lievitare l'impasto fino a quando esso si presenterà di nuovo ben gonfio (impiegherà almeno una ora)
put again the paste to leaven until it becomes again very swollen (it will take one hour at least)