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lievito madre essiccato

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Italiano

Inglese

Informazioni

Italiano

lievito madre selezionato

Inglese

culture yeast

Ultimo aggiornamento 2014-11-15
Frequenza di utilizzo: 5
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

per il lievito madre:

Inglese

for the natural yeasts:

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

lieviti madre selezionati

Inglese

culture yeast

Ultimo aggiornamento 2014-11-15
Frequenza di utilizzo: 5
Qualità:

Riferimento: IATE
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Eliminalo se ritieni che sia così.

Italiano

- pesate 200 grammi di lievito madre e 600 grammi di farina.

Inglese

- weigh 200 grams (7 ounces) of sourdough and 600 grams (1 1/3 pounds) of whole wheat flour.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

al momento in cui scrivo questo post ho il lievito madre da sei mesi.

Inglese

at the time of this post i have had fresh sourdough for six months.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

la tradizione ci insegna che per il vero panettone ci vuole il lievito madre.

Inglese

tradition tells that for an authentic panettone we have to use sourdough.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

aggiungere il lievito madre nel centro con mezzo bicchiere d’acqua tiepida.

Inglese

add the yeast in the middle, with a glass of lukewarm water.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

- il vero panettone si fa con il lievito madre e non con il lievito di birra.

Inglese

- the authentic panettone is made with sourdough, not with fresh yeast.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

pizza madre è una miscela di farina e lievito madre che permette di o'...'

Inglese

pizza madre is a mixture of flour and yeast that allows a pizza dish v'...'

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

- impastate farina, lievito madre e l'acqua necessaria ad ottenere un impasto morbido.

Inglese

- mix flour, sourdough and enough water to a soft dough.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

la panificazione con il lievito madre è eccezionale. rende il pane più gustoso ma sicuramente è anche più salutare.

Inglese

making bread with sourdough is exceptional. it makes your bread tastier but surely it is even healthier.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

unite a ciò che rimane del lievito madre altra farina e acqua per fare il rinfresco secondo le vostre abitudini.

Inglese

your water must be lukewarm. add needed flour and water to remaining sourdough to feed it according to your habits.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

lieviti madre selezionati (lieviti di coltura)

Inglese

culture yeast

Ultimo aggiornamento 2014-11-21
Frequenza di utilizzo: 15
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

però sul sito trovate entrambe le ricette perché per molti motivi ci sono tante persone che non possono fare il panettone con il lievito madre.

Inglese

but on the site you will find both recipes because for many reasons there are a lot of people who can't make panettone with sourdough.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

se poi riuscite ad ottenere del lievito madre da tenere in casa, otterrete un piatto decisamente molto superiore anche in termini di digeribilità.

Inglese

if you manage to get sourdough to keep at home, you'll get a much more digestible dish.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

inoltre la bontà dell'impasto deriva dall'uso del lievito madre che io compero in polvere, ideale per fare la pizza.

Inglese

the goodness of this pizza dough also derives from the use of sourdough, perfect for making pizza.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 2
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

- l'uso delle prelievitazioni e del lievito madre vi farà riscoprire il vero gusto del panettone, che è un dolce a lenta lievitazione.

Inglese

- thanks to the three risings and sourdough you'll be able to discover the real taste of panettone, which is a slow-rising cake.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 2
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

certo che dopo una giornata di mare si ha sempre fame e non c'è niente di meglio di una bella pizza al lievito madre, giusto?

Inglese

of course after a day at sea is always hungry and there's nothing better than a nice sourdough pizza, right? see you soon and do a special cuddle your dog :-)

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

basterebbe questo per spiegare la preziosità indispensabile dei miti, che sono la prima minoranza profetica che eleva il mondo, il lievito madre, il sale primo della terra.

Inglese

this would be enough to explain the essential preciousness of the meek, the first prophetic minority that elevates the world, the mother yeast, the first salt of the earth.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

Italiano

prepariamo ogni volta un dolce diverso fatto in casa, inclusi le crostate e le brioche usando il lievito madre e non lo strutto che rende gli impasti più morbidi ma a nostro avviso meno naturali.

Inglese

we prepare differently each time a sweet home-made, including tarts and pastries using the yeast and lard that makes the dough softer, but we feel less natural.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Riferimento: IATE

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