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Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
È come se avessimo un' automobile, costruita per sei passeggeri, nella quale abbiamo già messo quindici persone e nella quale, alla fine, vogliamo mettercene venticinque.
it is like a car designed for six passengers which already has fifteen people in it, and now we are trying to squeeze twenty-five in.
Ultimo aggiornamento 2012-03-23
Frequenza di utilizzo: 4
Qualità:
si farà un trito dei salumi con aglio, cipolla, peperoncino e dragoncello (di dragoncello è bene mettercene parecchio) e questo battuto sarà posto a soffriggere con un po' di olio d'oliva, appena le erbe appassiscono, via con le chiocciole e poi, un po' del brodo ricavato dall'osso insieme a una dose generosa di vino rosso, chianti dei colli senesi, possibilmente.
there was made a mince of the different types of salami with garlic, onions, peppers and tarragon (of this it was good to put a lot) and this mix was then ready to be browned with a little oil......as soon as the herbs had wilted..... the snails were added and then, a little broth made from the bone together with a good dose of red wine, chianti of the sienese hills, if possible.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità: