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per farcire:
for the filling:

potete anche usarlo, diluito nel latte, per farcire torte.
- if diluted in milk, you can use it to moisten sponge cake.

oppure possono essere utilizzate per farcire il cappone o il tacchino di natale.
but you can also use them to fill christmas turkey.

- per farcire il pan di spagna soprattutto quando la torta è destinata ai bambini.
- i fill sponge cake with this jam especially when i make it for children.

- la dose può essere utilizzata per farcire del pan di spagna oppure per riempire dei bignè o dei cannoncini.
- the dose we suggest can be used for filling a sponge cake or profiteroles or other cakes.

È un’alleata preziosa in cucina: è ideale per farcire la crostata, sul pane fresco, per la prima colazione.
it is a valuable ally in the kitchen: it’s ideal for filling tarts and fresh bread for breakfast.

infine una buona spolverata di parmigiano reggiano è un completamento essenziale ad un buon piatto di pasta asciutta, oppure al pesto fatto di lardo e parmigiano che si usa per farcire le tigelle montanare. ma il parmigiano reggiano ha anche delle ottime qualità organolettiche che vi invitiamo a scoprire leggendo gli approfondimenti qui di seguito.
a generous sprinkling of parmigiano reggiano is essential to complete a good plate of pasta or for the pesto made from lard and pancetta that is used to fill tigelle: a tradition of the modena apennines. but parmigiano reggiano also has excellent organoleptic qualities that we invite you to discover by reading below.

condimento eccellente per la pasta ed i secondi piatti caldi (sull´arrosto e su uova al tegamino) o freddi (con la carne cruda o alla zingara), ma anche ottima per farcire gli antipasti, questa salsa di pregio può essere perfettamente abbinata a tante ricette, ed è in grado di donare ad esse un invitante aroma.
it can be used to flavour starters, pasta or meat.