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pesce di lago
from the lake

pesce di lago.
lake fish.

altro: pesce di lago
other: fish from the lakes

specialità: pesce di lago.
what to eat: lake fish.

pesce di mare
sea-water fish

pesca e pesce di lago
fishing and fish from the lake

pesce di allevamento
farmed fish

tartare di pesce di lago affumicata
lake fish tartare

pesce di acqua dolce
freshwater fish

sabbia di lago
lake sand

temperatura superficiale di lago
lake temperature

vivere nel pesce di lago e le tartarughe, passeggiando lungo le oche.
living in the lake fish and turtles, along strolling geese.

ideale su antipasti delicati di pesce di lago e di mare, carni bianche.
ideal with delicate freshwater and sea fish starters or white meats.

renato azzi è fra i più fedeli interpreti della cucina di pesce di lago.
renato azzi is one of the most faithful interpreters of recipes made with fresh water fish.

cucina: cucina a base di piatti di pesce di mare e di lago. piatti:
that has to be one of our most popular dishes of all time.

la pasta, inoltre, spesso si padella con salsa di pesce di lago e pomodoro.
the pasta is also often served with a sauce made from lake fish and tomato sauce.

va servito alla temperatura di 10°-12°c. si accompagna con tutti i piatti di pesce di lago.
it is served at a temperature of 10° - 12° c. it goes well with all lake fish dishes.

una piccola trattoria di pesce di lago a due passi dal porticciolo turistico di località bergamini. cucina semplice e popolare.
this small trattoria, which specializes in fresh water fish from the lake, is near the tourist port of bergamini and serves simple, popular recipes.

ivo miorelli è conosciuto in riva al garda per le sue interpretazioni della cucina di pesce di lago, fra tradizione e misurata creatività.
ivo miorelli is famous on lake garda for his fish dishes that are a combination of tradition with a dash of creativity.

abbinamento gastronomico: accompagna splendidamente il pesce di lago, ma anche di mare, carni bianche, indicato anche come aperitivo
food and wine pairing: it goes beautifully with fish from the lake, but also see fish, white meats, also referred to as an aperitif