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il piano di cottura del forno è realizzato in lamiera bugnata che consente una perfetta distribuzione del calore su tutta la superficie rendendo questo forno particolarmente adatto per la pasticceria.
the hob of the oven is made of diamond plate on which allows perfect heat distribution over the entire surface, making this oven particularly suitable for pastry .
per quanto riguarda invece il piano di calpestio di forma circolare situato al piano superiore è stato posizionato su un telaio esistente con apposita guarnizione.
the basement of round shape, located on the upper floor, has been positioned on the existing frame with the appropriate gasket.
abbiamo cominciato a pensare al colore come ad una seconda natura delle figure geometriche che si contendono, sin dalle origini, il piano di calpestio.
we began thinking of colour as a second nature of the geometric figures that dispute, ever since the origins, the walking plane.
piano di calpestio: buona resistenza all’usura, utile per levigature o manutenzioni future grazie all’ottima consistenza del legno.
floor surface: good resistance to wear, useful for future sanding or maintenance thanks to the excellent texture of the wood.
nella variante “ a vetro”, vetro di sicurezza su tipologia senza traverso o fino ad un metro dal piano di calpestio nella tipologia con traverso.
in the “glass door” variation, safety glass on types without cross beam or up to one metre from ground level with types with cross beam.