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caseina presamica
rennet casein

norme applicabili alla caseina presamica alimentare
standards applicable to edible rennet casein

di caseina presamica definita nell'allegato i
rennet-casein as defined in annex i

di caseina presamica definita nell'allegato ii o
rennet-casein as defined in annex ii or

ottenuto da coagulazione presamica deve essere consumato entro le 48/72 ore
gotten by rennet coagulation and it must have consumed within the 48/72 hours

calcolo della percentuale di lattosiero presamico in polvere contenuto nel campione:
calculation of the percentage of rennet whey powder in the sample