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con zucchine e provolone del monaco
scialatielli pasta with sea foodcon zucchine
Ultimo aggiornamento 2019-05-02
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
appartengono a questa categoria, per esempio, la mozzarella, il provolone e il caciocavallo.
preservation the period of preservation of mozzarella depends on the quality of the ingredients and of the production.
la gente del posto è dedita alla agricoltura e alla cura dei tanti prodotti caseari tipici come il provolone del monaco.
the local economy is based on agriculture and the transformation of typical dairy products, including provolone del monaco, and in the last few decades also tourism.
formatura di qualsiasi tipo di pasta filata: mozzarella, fior di latte, pizza-cheese, provolone, scamorza.
moulding of any kind of “pasta filata” cheese: mozzarella, fior di latte, pizza-cheese, provolone, scamorza.
recante iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni d'origine protette e delle indicazioni geografiche protette [provolone del monaco (dop)]
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (provolone del monaco (pdo))
per cottura e filatura in continuo di qualsiasi tipo di formaggio a pasta filata: mozzarella, fior di latte, pizza-cheese, provolone, scamorza.
for continuous cooking-stretching of any kind of “pasta filata” cheese: mozzarella, fior di latte, pizza-cheese, provolone, scamorza.
cottura e filatura di qualsiasi tipo di formaggio a pasta filata, in particolar modo per i formaggi con contenuto di umidità medio basso tipo pizza-cheese, provolone, scamorza, analogo mozzarella.
cooking and stretching of any type of “pasta filata” cheese, particularly suited for cheese with medium low humidity content, like pizza-cheese, provolone, scamorza, analogue mozzarella.