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ragù di lepre
hare ragout
Ultimo aggiornamento 2021-08-19
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
ragù di rana pescatrice
grouper ravioli
Ultimo aggiornamento 2019-08-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
ragù di carni bianche
hedgehog pulp
Ultimo aggiornamento 2019-05-18
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
pappardelle al ragù di cinghiale
tortellini in brodo
Ultimo aggiornamento 2022-05-01
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
ampia selezione di cacciagione, maxi girarrosto, grigliate.
wide selection of game, maxi grill.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
gnocchetti sardi al ragù di manzo
Ultimo aggiornamento 2024-04-19
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
una ottima alternativa al ragù di carne.
the best alternative to italian meat sauce.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
nel nostro paese il daino viene considerato un tipo di cacciagione reinserito.
in hungary it is classified as resettled game.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
pasta al ragù di salsiccia, pomodoro e formaggio
lasagna with sausage ragout
Ultimo aggiornamento 2024-01-17
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
maltagliati al ragù di salsiccia ed emulsione di scamorza affumicata
smoked salmon on beetroot water and fennel salad
Ultimo aggiornamento 2019-01-10
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
su prenotazione si possono gustare anche ricchi menù di cacciagione (periodo invernale) e di pesce.
it is also possible to try the rich menus of game meat (winter) and seafood, upon prior order.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
il ristorante "hermes" offre una cucina di massimo livello con un accento sulle specialità di cacciagione.
the restaurant "hermes" offers top-class dining with a focus on viennese cuisine and game specialties.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
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a tutta la famiglia la volpe, un grande ringraziamento per averci deliziato il palato con degli ottimi piatti, specialmente con il piatto di cacciagione.
a whole family the fox, a big thank you for having delighted the palate with excellent dishes, especially with the flat of game.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
imparerete a fare pasta fresca (pici, tagliatelle, lasagne, gnocchi…), a cucinare piatti di cacciagione e a fare formaggi come il pecorino.
you will learn to make fresh pasta (pici, tagliatelle, lasagne, gnocchi…), to cook game and fowl recipes and to make cheese like pecorino.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
abbinamenti: abbinabile a carni rosse e piatti a base di cacciagione, può essere considerato un vino da meditazione, da consumarsi alla fine di un pasto, magari accompagnato con dei formaggi.
flavour: elegant and calibrated matching: matched with red meat and game dishes, can be considered as a meditation wine, to be consumed at the end of a meal, perhaps served with cheese.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
si riconosce da un paesaggio tagliato morbido, boschi ricchi di cacciagione, ruscelli gorgoglianti, castelli negli ambienti belli di montagne, piccole chiese nei paesini, città negli ambienti di barocco.
it is distinguished by a soft, hilly landscape, forests that a rich with quarry, murmuring streams, castles in beautiful mountainious surroundings, small village churches, cities in a baroque environment.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
le panadas sono tortine salate farcite, a seconda della zona della sardegna di carne o di anguille in umido, ma anche ripiene di cacciagione (pernice, cinghiale o lepre).
panadas are salted cakes which, depending on the area, are stuffed with meat or stewed eels, or with game (partridge, wild boar or hare).
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
imbottigliato i primi di giugno viene lasciato riposare in bottiglia per altri 6 mesi prima di essere messo in commercio. abbinabile a carni rosse e piatti a base di cacciagione, può essere considerato un vino da meditazione, da consumarsi alla fine di un pasto, magari accompagnato con dei formaggi.
bottled early june is left to rest in the bottle for another six months before being sold. matched with red meat and game dishes, can be considered as a meditation wine, to be consumed at the end of a meal, perhaps served with cheese.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
l'annesso rustico con il forno a legna, a pochi metri dal porticato, consente di preparare arrosti a base di cacciagione, cinghiale, capretto, abbacchio e di gustarli in una panoramica unica con la brezza che viene dal mare.
the rustic annex, with its wood-fired oven, only a few metres away from the decking, enables the preparation of delicious game, wild boar, lamb and mutton roasts that can be enjoyed while soaking up the unique views in the light sea breeze.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento:
- questa pasta può essere condita con tanti sughi diversi: ragù di anatra o di maiale, verdure e carne o in maniera più delicata con tartufo, burro e pinoli.
- you can dress this pasta with different sauces made with pork or duck meat, vegetables and meat or with black truffles, butter and pine nuts.
Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
Riferimento: