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nostrano
native

olmo nostrano
field elm

capocollo nostrano
silverside salmon

austria - salame
austria - salami

«salame cremona»
‘salame cremona’

7) salame (6)
2) mozzarelle (7)

alla scoperta del castello di montebello e del suo salame nostrano
on a journey of discovery to montebello castle and its salami

il salame nostrano con e senza aglio viene prodotto in una unica pezzatura da circa 0,7 a 0,9 kg.
only one size of local salami, with and without garlic, is produced, weighing from 0.7 to 0.9 kg.

prosciutto, culatello, fiocco, coppa, salame nostrano di produzione propria, culaccia e pancetta sono un’autentica garanzia di qualità.
ham, culatello, fiocco, coppa, genuine homemade salami, culaccia and pancetta are an authentic quality guarantee.

i maiali utilizzati in azienda provengono tutti da allevamenti romagnoli di fiducia: da non perdere il salame nostrano, la coppa, il prosciutto, le salsicce, il cotechino e la peretta, una sorta di zampone dalla forma caratteristica.
all the pigs used by the firm come from trusted romagna farms: don’t miss the genuine salame, coppa, ham and sausages, the cotechino and the peretta, a kind of strangely-shaped stuffed pig’s trotter.

tutto fatto in casa,e il loro salame nostrano.....da urlo!ideale per i bambini in quanto vi è anche un parco con tanti animali:asinelli,maiali,poni,galline,un laghetto con le ochette.
all home made, and their salami ..... to scream! ideal for children as there is also a park with lots of animals: donkeys, pigs, pony, chickens, a pond with geese.

salami
salami, iran