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in alcuni laboratori di norcineria all'aquila, nella preparazione della salsiccia di fegato secca aggiungono anche miele.
in some pork-butcher laboratories in aquila, honey is added to the preparation of the dried liver sausage.
tartufo estivo marigold e un'elevata qualità della migliore carne di maiale, insieme con il "segreto" erba bouquet particolarmente gustosa variante salsiccia secca in condizioni controllate appunto viene essiccato.
summer truffle marigold and a high quality of the finest pork, together with the "secret" herb bouquet a particularly tasty dry sausage variant under precisely controlled conditions is dried.
vallese, è noto per le sue carni secche, il più famoso séchée essere viande, che viene essiccato carne e lardo sec, che viene essiccato maiale. dal vallese sarà anche una varietà di salsiccia secca nota, saucisson sec. walliserbrot è piuttosto duro e secco, ma pane di segale molto saporito.
valais, is known for its dried meats, the most famous being viande séchée, which is dried beef and lard sec, which is dried pork. valais will also be a known dry sausage varieties, saucisson sec. walliserbrot is quite hard and dry but very flavorful rye bread.
