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spek
speck alto adige pgi

inoltre cerchiamo sempre di offrirvi prodotti locali come il miele, le marmellate, lo spek e i formaggi.
in addition, we always try to offer local products as honey, jam, smoked ham and cheese.

prima tappa é stata la piazza di greve in chianti dove attraverso un check point (presente in tutte le tappe) creato sempre dalla spek design i giornalisti potevano fare una pausa pochi metri più in là gustare i salumi della salumeria falorni.
the first stop was in the square of greve in chianti where, after a check point (which was present at each of the various halts), again created by spek design, journalists could take a break by walking the few metres to the salumeria falorni to taste its dressed pork products.