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a loro volta le melate sono prodotte da afidi che succhiano la linfa degli alberi.
los pulgones elaboran dichos melazos a partir de la savia de los pinabetes y a continuación son libados por las abejas.

i mieli provengono da melate bottinate dalle api sui pini dei vosgi (abies pectinata).
la miel procede de melazos libados por las abejas en los pinabetes de los vosgos (abies pectinata).

È da questa varietà che l’afide estrae la linfa poi trasformata nelle melate che le api bottinano per produrre un miele molto caratteristico.
de esta variedad de pinabete el pulgón extrae la savia que transforma en melazo, que liban las abejas para producir una miel muy característica.

descrizione miele liquido proveniente da melate raccolte dalle api sui pini neri dei vosgi, con aromi balsamici e sapore maltato, senza retrogusto amaro né sapori estranei.
descripción miel líquida procedente de melazos libados por abejas en los pinabetes de los vosgos, con aromas balsámicos y sabor malteado, carente de amargor y sabores extraños.

la produzione di miele di pino dei vosgi varia notevolmente a seconda degli anni in funzione dell'entità della produzione di melate (detta «miellée»).
la producción de miel de pinabete de los vosgos difiere considerablemente de un año a otro en función de la importancia de la producción de melazos (denominada «mielada»).

melata
rocío de miel