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kunnen ossobuco, dat dacht ik van schenkel wordt gemaakt, en ossenstaart, eigenlijk een verlengstuk van de ruggengraat, veilig gegeten worden?
ist der verzehr von ossobuco, das meines wissens aus rinderhachse hergestellt wird, bedenkenlos, und wäre etwas gegen den verzehr von ochsenschwanz, der ja wohl den fortsatz der wirbelsäule bildet, einzuwenden?