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reflejos sobre la mozzarella
mozzarella varjundid
Ultimo aggiornamento 2014-11-10
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
temperatura alcanzada por la mozzarella: 65 – 70 °c.
mozzarella temperatuur küpsetamise lõpus: 65–70 °c
Ultimo aggiornamento 2014-11-10
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
por encima del tomate se colocan entre 80 y 100 g de «mozzarella» etg, cortada en rodajas;
asetada tomatitele 80–100 g eelnevalt viilutatud juustu „mozzarella” (gte);
Ultimo aggiornamento 2014-11-10
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
por encima del tomate se colocan entre 80 y 100 g de «mozzarella di bufala campana» dop, cortada en rodajas;
asetada tomatitele 80–100 g viilutatud juustu „mozzarella di bufala campana” (kpn);
Ultimo aggiornamento 2014-11-10
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
por el que se aprueban modificaciones que no son de menor importancia del pliego de condiciones de una denominación inscrita en el registro de denominaciones de origen protegidas y de indicaciones geográficas protegidas — mozzarella di bufala campana (dop)
millega kiidetakse heaks olulised muudatused kaitstud päritolunimetuste ja kaitstud geograafiliste tähiste registrisse kantud nimetuse spetsifikaadis – mozzarella di bufala campana (kpn)
Ultimo aggiornamento 2014-11-17
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:
al final del proceso de cocción, la pizza expide una fragancia característica, perfumada y deliciosa; el tomate, tras perder únicamente el agua sobrante, mantiene su densidad y consistencia; la «mozzarella di bufala campana» dop, o la «mozzarella» etg, quedará fundida sobre la superficie; la albahaca, el ajo y el orégano desprenden un intenso aroma y no tienen aspecto de haberse quemado.
küpsetamise lõpus on pitsal eriline hõrk lõhn; tomat on vaid kaotanud oma liigse vedeliku ning jäänud tihkeks ja lihavaks; pitsa on kaetud sulanud juustudega, mis kannavad kaitstud päritolunimetust „mozzarella di bufala campana” või garanteeritud traditsioonilist eritunnust „mozzarella”; basiilik, küüslauk ja pune eraldavad tugevat lõhna ega tohi olla kõrbenud.
Ultimo aggiornamento 2014-11-10
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità: