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tortilla de patata - también conocida como tortilla española; quizás uno de los platos españoles más emblemáticos.
tortilla de patata - also known as the spanish omelette perhaps one of the most emblematic spanish dishes.
bien, como era de imaginar, este país no está preparado para hacer la tan añorada tortilla de patatas.
well, as we could have guessed, this country isn't ready yet for the preparation of spanish ommelttes.
mientras la tortilla española suele mantenerse en su formato básico de patatas y huevo, se pueden encontrar a veces otras verduras -la cebolla o el pimiento- dentro de la mezcla.
while the tortilla española is usually kept to the basics of potatoes and eggs, sometimes you can find other vegetables - onion often makes an appearance- thrown into the mix for variety.