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stockfisch, ein traditionelles produkt der südfranzösischen küche wurde früher im schlepptau von lastkähnen transportiert und dabei zugleich gewässert und entsalzen.
i tidligere tider blev de saltede og tørrede fisk, der anvendtes i det traditionelle køkken i sydfrankrig, slæbt bag flodpramme, inden de nåede frem til bestemmelsesstedet.
um die auswirkungen der verfügbarkeit von nass gesalzenem fisch auf die herstellung von bacalhau weiter zu bewerten, wird die kommission die verwendung von polyphosphaten in den wichtigsten erzeugerländern von gesalzenem stockfisch drei jahre lang beobachten.
for yderligere at vurdere indvirkningen på tilgængeligheden af vådsaltet fisk til fremstilling af bacalhau vil kommissionen i tre år følge anvendelsen af polyphosphater i de vigtigste producentlande for så vidt angår saltet torsk.
kabeljau (gadus morhua, gadus ogac, gadus macrocephalus) und fische der art boreogadus saida, getrocknet, nicht gesalzen (stockfisch)
torsk (gadus morhua, gadus ogac, gadus macrocephalus) og fisk af arten boreogadus saida (polartorsk), tørret, ikke saltet
das norwegische system von verkaufsbelegen wird auch verwendet, um eine fangbescheinigung für ausfuhrsendungen von norwegen nach der europäischen gemeinschaft zu erstellen und zu validieren; dies erstreckt sich auf herkömmliche fischereierzeugnisse wie stockfisch, gesalzenen fisch und gesalzenen und getrockneten klippfisch, deren ausgangserzeugnisse von kleinen fischereifahrzeugen stammen und/oder deren herstellung mehrere schritte im produktionsverfahren erfordert (siehe nummer 7. bis des beigefügten musters).
det norske salgsnotasystem anvendes også ved udstedelse og validering af fangstattester i forbindelse med eksport fra norge til eu af konventionelle fiskevarer, herunder tørfisk, saltet fisk og saltet og tørret klipfisk, der er fremstillet af råvarer fra små fiskerfartøjer, og/eller som er fremstillet i en produktionsproces bestående af flere trin, jf. rubrik 7a i vedlagte model.