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gesamtkeimzahl
total plate count

die zu hohe gesamtkeimzahl
too high bioburden

zu ermitteln ist die gesamtkeimzahl.
analysis should be performed for total viable counts.

bestimmung der gesamtkeimzahl, enterobakterien und salmonellen.
determining total bacteria, entero-bacteria, and salmonella.

gesamtkeimzahl | höchstens 5000 kolonien pro gramm |
total plate count | not more than 5000 colonies per gram |

ermittelt werden sollten die gesamtkeimzahl und die enterobakterien.
analysis should be performed for total viable counts and enterobacteriaceae.

eine hohe gesamtkeimzahl weist grundsätzlich auf eine schlechte mikrobielle qualität eines nicht fermentierten lebensmittels hin.
a high total plate count generally points to a poor microbial quality of a non-fermented product.

verfahren zur reduzierung der gesamtkeimzahl in wÄssrigen dispersionen nicht-homogener zwei- oder mehrphasengemische
method for reducing the total bacteria count in aqueous dispersions of non-homogeneous two-phase or multi-phase mixtures

dies führt dazu, dass für reinräume und gefertigte geräte regelmäßig die gesamtkeimzahl bestimmt werden muss. darüber hinaus müssen sie mit validierten verfahren sterilisiert werden.
consequently, clean room facilities and manufactured devices must be subjected to regular bioburden determinations and must be sterilized in validated procedures.

durch präventive reinigung und wartung, sowie prozessoptimierung kann die gesamtkeimzahl so weit reduziert bzw. verhindert werden, dasskeimzahlen in vielen fällen nicht mehr nachweisbar sind.
through preventative cleaning and maintenance as well as process optimization, it is possible to reduce/prevent bacteria to the point that they are no longer detectable.

(1) die standardmethode der gemeinschaft zum nachweis von enterobacteriaceae in fleisch und zur feststellung der gesamtkeimzahl wurde als der amerikanischen testmethode für escherichia coli gleichwertig anerkannt.
(1) the community standard testing method for enterobacteriaceae and total viable count in meat has been recognised as equivalent to the us testing method for escherichia coli.

bei anlagen mit befeuchtungskammer erfolgt eine kontrolle des gesamtkeimgehaltes an legionellen. einige räume werden auf den sporenausstoss (schimmelsporen) und der gesamtkeimzahl der anlage gemessen.
an inspection of the total bacterial counts of legionella is carried out in plants with humidifying chambers. spore output (mould spores) and the total bacterial counts are measured in some premises.

verfahren zur aufbereitung von altpapier unter vermeidung von bioziden und chlorverbindungen, sowie von wasserstoffperoxid und peressigsÄure, einrichtung zur ausfÜhrung dieses verfahrens sowie recycling tissuepapiere mit einer gesamtkeimzahl kleiner 1000 kbe/g und einer oberflÄchenkeimzahl kleiner 2
process and device for treating waste paper without biocides, chlorine compounds, hydrogen peroxide and peracetic acid, recycled tissue paper with a total germ number of less than 1000 kbe/g and a surface germ number of less than 20 kbe/dm?2

4.19 bislang mussten die schlachtunternehmen an schlachtkörpern einmal jährlich mikrobielle untersuchungen auf gesamtkeimzahl und verderbniserreger (enterobacteriaceae) und 10 mal pro jahr entsprechende untersuchungen an einrichtungsgegenständen sowie wänden etc. vornehmen lassen.
4.19 in the past abattoirs were required to carry out annual microbiological inspections of carcasses for microbial load and spoiling agents (enterobacteriaceae) and to carry out appropriate inspections of equipment, walls etc ten times a year.

die gesamtkeimzahl (keimzahl bei 20°c, keimzahl bei 36°c, koloniezahl) ist in Österreich und deutschland mit 100 je ml im schwimm- und badebeckenwasser beschränkt und gilt als allgemeiner indikator für die mikrobiologische wasserqualität.
the total microbial count in swim and basin water (bacterial count at 20°c, bacterial count at 36°c, colony count) is restricted to 100 per ml in austria and germany and is considered a general indicator of microbiological water quality.