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e.coli und aerobe mesophile keimzahl bei hackfleisch/faschiertem, fleischzubereitungen und separatorenfleisch:
coli e conteggio delle colonie aerobiche nella carne macinata, nelle preparazioni a base di carne e nelle carni separate meccanicamente (csm):
(8) darüber hinaus werden in bestimmten regionen der eu üblicherweise mesophile fermentationsverfahren angewendet.
(8) inoltre, in certe regioni dell'ue si utilizzano comunemente processi di fermentazione mesofilica.
enterobacteriaceae und aerobe mesophile keimzahl bei schlachtkörpern von rindern, schafen, ziegen, pferden und schweinen:
enterobatteriacee e conteggio delle colonie aerobiche nelle carcasse di bovini, ovini, caprini, equini e suini:
die anaerobe gärung muss aus einer überwiegend anaeroben, kontrollierten zersetzung biologisch abbaubarer materialien bestehen und bei temperaturen erfolgen, die für mesophile und thermophile bakterien geeignet sind.
la digestione anaerobica consiste nella decomposizione controllata di materiali biodegradabili, che avviene prevalentemente in condizioni anaerobiche e a temperature propizie allo sviluppo di batteri mesofili o termofili.
in der region flandern werden folgenden technologien eingesetzt: aerobe stabilisierung, mesophile anaerobe stabilisierung, kaltfermentierung, thermische trocknung und kalkstabilisierung.
nella regione fiamminga si fa ricorso alle seguenti tecnologie: stabilizzazione aerobica, stabilizzazione anaerobica mesofila, fermentazione a freddo, disidratazione termica e stabilizzazione con la calce.
im vereinigten königreich werden der mesophile und thermophile anaerobe abbau, die kompostierung, die stabilisierung mittels aufkalkung, die flüssiglagerung, die entwässerung und lagerung und die thermische trocknung genutzt.
nel regno unito si ricorre alla digestione in condizioni anaerobiche per via mesofila o per via termofila, al compostaggio, alla stabilizzazione con la calce, all'immagazzinamento liquido, al drenaggio con immagazzinamento e alla disidratazione termica.