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milchsäurebakterien
lactobacillales

heterofermentative milchsäurebakterien
pseudofermento lattico

■ milchsäurebakterien als zellenfabriken;
simposio internazionale sulla computazione neurale: avviso di avvenimento.

17 | verwendung von milchsäurebakterien | | |
17 | impiego di batteri lattici | | |

milcherzeugnisse aus milchpulver und milchsäurebakterien
latte scremato in polvere con fermenti lattici

verwendung von milchsäurebakterien in weinsuspension;
impiego di batteri lattici in sospensione vinica;

mit milchsäurebakterien, penicillium, ausgesuchten hefesorten versetzt
inseminato con batteri lattici, penicillium, lieviti selezionati

mesophile bakterien: vorwiegend milchsäurebakterien und mikrococcaceae.
carica microbica mesofila: prevalenza di batteri lattici e micrococcacee.

genmanipulationen von milchsäurebakterien bedürfen einer vorherigen genehmigung.
le manipolazioni genetiche di batteri lattici devono essere oggetto di un'autorizzazione preventiva.

■ milchsäurebakterien und deren anwendung als orale impfstoffe:
■ lattobacilli (batteri lattici) con funzione di vaccini orali.

- der gehalt an lebensfähigen milchsäurebakterien muss 108/g bzw.
- il tenore di batteri lattici rivivificabili deve essere superiore o pari a 108/g oppure 107/ml;

gemolab beschäftigt sich mit dem einsatz genetisch veränderter milchsäurebakterien in der molkereiindustrie
la manifestazione, dal titolo "nanotech 2000: tecnologie per il futuro", si concentrerà sulle applica zioni commerciali e industriali della nanotecnologia. rcn 15337

als herstellungshilfsstoffe sind lediglich salz, lab und mit herkömmlichen kulturmethoden gewonnene milchsäurebakterien zugelassen..
i soli ausiliari di produzione autorizzati sono il sale, il caglio e i fermenti lattici ottenuti tramite metodi tradizionali di coltura.

der träger einer zubereitung immobilisierter milchsäurebakterien muss inert und zur verwendung für die weinbereitung zugelassen sein.
il supporto di una preparazione di batteri lattici immobilizzati deve essere inerte ed essere ammesso per il suo impiego nell'elaborazione del vino.

für die herstellung dieses käses werden milchsäurebakterien zugefügt; er trocknet langsam und von selbst.
formaggio a predominanza lattica, a sgocciolatura spontanea e lenta, fabbricato esclusivamente con latte vaccino maturato e poi cagliato; tempo di coagulazione minimo di 12 ore; maturazione di almeno due settimane.

- gehalt an mesophilen bakterien: > 107 kbe/g, vorwiegend milchsäurebakterien und coccaceae
- mezofilinių, koloniją sudarančių, vienetų skaičius: ne mažiau kaip 10 ksv/g, kai lactobacillus ir coccus bakterijų tipai yra vyraujantys.

butter enthält keine zusätze von emulgatoren, kann aber natriumchlorid, lebensmittelfarbstoffe, salze aus der neutralisierung und unschädliche milchsäurebakterien enthalten;
il burro non contiene emulsionanti aggiunti ma può contenere cloruro di sodio, coloranti alimentari, sali di neutralizzazione ed innocue colture di batteri lattici;

die milchsäurebakterien, deren verwendung in anhang iv nummer 1 buchstabe q sowie nummer 3 buchstabe z der verordnung (eg) nr.
i batteri lattici il cui impiego è previsto dall'allegato iv, punto 1, lettera q), e punto 3, lettera z), del regolamento (ce) n.

milchsäurebakterien, die gemäß anhang iv nummer 1 buchstabe q und nummer 3 buchstabe z) der verordnung (eg) nr.
i batteri lattici il cui impiego è previsto all'allegato iv, punto 1, lettera q) e punto 3, lettera z) del regolamento (ce) n.

tatsächlich zeichnet sich der „montasio“ durch eine flora thermophiler milchsäurebakterien aus, die eine bis heute einzigartige käsesorte im käsesortiment hervorgebracht hat.
l’ambiente in cui il formaggio montasio si è sviluppato possiede delle caratteristiche microbiologiche adatte alla suo sviluppo e diffusione.