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der ursprung muss von den mitgliedstaaten in den zugelassenen verpackungsbetrieben kontrolliert werden.
il controllo dell’origine dev’essere effettuato dagli stati membri nelle imprese di condizionamento riconosciute.

die investitionen umfassen die ausrüstung der auktionsmärkte und anlagen für die zubereitung von frischfisch, den bau von kühllagereinrichtungen, die modernisierung von verpackungsbetrieben und die errichtung von großmärkten.
È stata data la priorità all'applicazione di nuove norme igieniche e sanitarie, alla ristrutturazione e all'ammodernamento dell'industria, alla promozione delle innovazioni tecnologiche, allo sviluppo dei prodotti dell'acquacoltura ed infine al riassetto delle sale d'asta e degli impianti di trattamento del pesce.

außerdem wird die verfolgbarkeit auch durch die eintragung in entsprechende, von der kontrollstelle, den erzeugern und den verpackungsbetrieben geführte listen sowie durch die fristgemäße meldung der erzeugten mengen bei der kontrollstelle gewährleistet.
in questo modo, e attraverso l'iscrizione in appositi elenchi gestiti dalla struttura di controllo dei produttori e dei confezionatori, nonché attraverso la denuncia tempestiva alla struttura di controllo delle quantità prodotte, è garantita la tracciabilità del prodotto.

fleischverarbeitungs- und verpackungsbetriebe
stabilimento di lavorazione e condizionamento di carni