検索ワード: acido tannico (イタリア語 - 英語)

acido tannico
tannic acid

acido tannico ellagico
ellagitannin

i principi attivi sono l’acido tannico, sali di potassio e flavonoidi (composti polifenolici).
the active principles are the tannic acid, potassium salts and flavonoids (polyphenolic compounds).

- sapore: secco, giustamente acido, poco tannico, armonico, buona persistenza con aroma di frutta rossa.
- taste: dry, nice acidity, a bit tannic, balanced, good persistence with red fruit aroma.

molto equilibrato in fase acido-tannica e di lungo finale.
highly balanced in its acidic-tannic dimension, with long persistence.

carbone attivo, agar-agar, albumina, caseina, argilla, farina fossile, gelatina, colla di pesce, ferrocianuro di potassio, acido tannico e albume,
activated carbon, agar-agar, albumin, casein, clay diatomaceous earth, gelatine, isinglass, potassium ferrocyanide, tannic acid, and white of egg,

questi tre tipi di galla si possono trovare, facilmente, in tutta europa, ma si può utilizzare, allo scopo, qualunque cosa contenga tannini: del tè, per esempio. in alternativa si può usare dell’acido tannico.
all three types of gall can be found across europe but anything containing tannins could also be used to produce the ink; tea, for example. alternatively, you could use tannic acid.

acidi tannici
tannic acid