検索ワード: schiacciatine (イタリア語 - 英語)

situato a quercianella, a luglio e agosto la sera sempre aperto. pizza, antipasti, primi piatti, schiacciatine e carpacci.
situated in quercianella, it is always open in the evening in july and august . pizza, appetizers, carpaccio and stuffed flat breads.

i primi quasi sempre conditi con un sugo lavato e i secondi proposti molto simili, le varie polpette-salsicce-schiacciatine, tutte con lo stesso impasto e con lo stesso sapore di nulla.
the first is almost always served with a sauce and the latter washed proposed very similar, the various sausage-meatballs-schiacciatine, all with the same mixture with the same taste of anything.

da non perdere nel pistoiese le ricette a base di castagne come i tradizionali "necci" e "ciacci" (schiacciatine di farina dolce cotte tra due piastre di ferro e servite con la ricotta di pecora).
if you are in the province of pistoia, you have to taste the dishes made with chestnuts, such as the traditional "necci" or "ciacci" (traditional chestnut-flour pancakes cooked on iron plates and served with fresh sheep ricotta).