検索ワード: stracotto di manzo alla bresciana (イタリア語 - 英語)

minuta di manzo alla griglia
minute gegrilltes rindfleisch

costata di manzo
rib eye

carcasse di manzo.
beef carcasses.

tagliata di manzo alla griglia con rucola
grilled beef cut with rocket

hamburger di manzo alla griglia con pure di patate
grilled beef hamburger with mashed potatoes

il ripieno è fatto di stracotto di manzo, pancetta, vino rosso, formaggio e uova.
the filling is made with braised beef, bacon, red whine, parmesan cheese and egg.

non presentano cappette come i tortellini e il loro ripieno è composto da uno stracotto di manzo al vino bianco, salamella di maiale, pancetta, uova e noce moscata.
they do not have a hole like the tortellino and their filling is made with white wine-cooked pot roast , pork sausage, bacon, egg and nutmeg.

eravamo circa 15 ragazze di lei e alexia aveva cucinato diversi piatti, tra cui un oxsvansgryta con vin brulè e uno stufato di manzo alla quale non riesco a ricordare quello che è stato chiamato.
we were about 15 girls at her and alexia had cooked several dishes, among them a oxsvansgryta with mulled wine and a beef stew to which i can not remember what it was called.

ultimamente abbiamo dovuto far fronte a una serie di scandali alimentari - dalla esb nella carne di manzo alla diossina nei polli - e la commissione deve garantire ai consumatori europei che quello che mangiamo è davvero sicuro.
we have recently had to deal with a wave of food scandals - from bse in beef to dioxins in chicken - and the commission owes it to european consumers to ensure that our food really is safe.

È anche possibile avere un assaggio di manzo alla griglia o pesce squisito, così come pasta fatta in casa nel nostro ristorante, il tutto accompagnato da bevande tipiche brasiliane. al fine di ponte della piscina e circostante, tutti di fronte ad un ampio giardino.
you can also get a taste of delicious beef or grilled fish, as well as home made pasta in our restaurant, all accompanied by typical brazilian drinks. view to the swimming pool and sorrounding deck, all facing an ample garden.

lasciamo cuocere per qualche minuto prima da un lato e poi dall’altro e, solo a fine cottura, aggiungere le olive nere altrimenti coloreranno tutto il sughetto ottenuto et voilà… ecco pronti gli straccetti di manzo alla pizzaiola !!!
cook for a few minutes on both sides, and only at the end, add the black olives.

aggiungere il manzo alla padella, cucinare, mescolando per 3-4 minuti o fino a quando perdono il loro colore rosso. restituire le cipolle e peperoni a padella; mescolare per circa un minuto.
add beef to skillet, cook, stirring for 3-4 minutes or until they lose their red color. return onions and peppers to skillet; stir for about one minute.

così come il famoso francesco leonardi (attivo nella seconda metà del cinquecento) nel suo apicio moderno fra tante squisitezze e raffinatezze che propone, per quanto riguarda la cucina romana ci fornisce la ricetta della «trippa di manzo alla romana» che per quanto elaborata sempre trippa rimane, alimento proprio della cucina povera.
likewise also the famous francesco leonardi (active in the second half of the fifteen hundreds), in his work ‘apicio moderno’, as far as roman cuisine is concerned, amongst the many delicacies he proposes, gives the recipe for «beef-tripe roman style» which, however elaborate a recipe it may be, still remains only tripe, an ingredient belonging to the cuisine of the poor.