検索ワード: galangawortel (オランダ語 - 英語)

in gedroogde galangawortel is de samenstelling van de essentiële olie anders.
in dried galanga, the essential oil has quantitatively different composition than in fresh one.

galangawortel kan vers of in gedroogde vorm gebruikt worden, er is een groot smaakverschil tussen beide.
galanga may be used fresh or dried, which makes a great difference in flavour.

in de meeste landen in zuidoost azië wordt gedroogde galangawortel alleen gebruikt wanneer er geen verse voor handen is.
in most south east asian countries dried galanga is employed only whenever fresh galanga is not available.