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junto con parellada y macabeo es la tercera variedad que se utiliza para la elaboración de cava. aportando cuerpo y estructura al cava.
together with parellada and macabeo it is the third variety used to elaborate cava, contributing to it with body and structure.
se encuentra básicamente en el penedés central, es la variedad que aporta al cava su aroma afrutado y su savia rica. produce los vinos blancos secos y afrutados considerados como los más típicos del penedés.
this variety is found mainly in the central penedès and is the grape which contributes a fruity aroma and rich sap to cava. it produces dry and fruity white wines which are considered as the most typical of the penedès.
estos controles empiezan en los viñedos, basado en los registros de las parcelas con derecho a producir uvas con destino al cava, en el control de rendimientos, vigilancia de la calidad y destino final de estas uvas.
these controls start in the vineyards, using the registers of plots entitled to produce grapes for cava making, control of volumes produced, monitoring of the quality and final destination of the grapes.
la cosa es, el patrón de berry sorbet, al menos en lo se ha trabajado en mi hilo, no es realmente rectangular cuando no está bloqueado.
the thing is, the berry sorbet pattern, at least as it’s been worked in my yarn, isn’t really rectangular when it’s not blocked.
en 1659 se produce la boda entre anna codorníu, última persona de la familia en llevar ese nombre, y miquel raventós, cuyo apellido pasó a ser parte de los herederos del grupo.al igual que otras empresas, con la caída de la producción vinícola en el siglo xix codorníu reorienta su producción al cava.
in 1659 the marriage occurs between anna codorniu, the last person in the family to bear the name, and miquel raventos, whose surname became part of the heirs of grupo.al like other companies, with the drop in wine production the nineteenth century reoriented their production codorniu cava.