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hie die formel zeigt, richtet aich die menge des für eine 1prozentige erhöhung dea alkoholgehalts dee weines erforderlichen produktes nach dem natürlichen zuckergehalt des traubenmostes.
questa formula indica che la quantità di prodotto necessaria per aumentare dell'1% il tenore alcolometrico del vino dipende dallo zucchero naturale del mosto.