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plus cet échange est rapide, meilleures seront les propriétés organoleptiques du produit.
mitä nopeammin lämpötila laskee, sitä paremmat tuotteen aistinvaraiset ominaisuudet ovat.
最終更新： 2014-11-10
使用頻度： 1
品質：
la qualité et les caractéristiques organoleptiques des mirabelles de lorraine sont préservées par cette méthode de conservation.
tällä menetelmällä mirabelles de lorraine -luumujen laatu ja aistinvaraiset ominaisuudet saadaan säilytettyä.
最終更新： 2014-11-10
使用頻度： 1
品質：
avantages organoleptiques (aspect, consistance, goût). seul de tous les procédés de conservation, le froid permet de restituer toutes les qualités organoleptiques des produits saisis dans leur état de fraîcheur initiale.
aistinvaraiset ominaisuudet (ulkonäkö, kiinteys, maku). kaikista säilytysmenetelmistä kylmyys on ainoa, jonka avulla tuotteen kaikki aistinvaraiset ominaisuudet saadaan säilytettyä sellaisena kuin ne olivat alkuperäisessä tuoreessa tuotteessa.
最終更新： 2014-11-10
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