검색어: levensmiddelenbereidingswijzen (네덜란드어 - 독일어)

lijst van traditionele levensmiddelenbereidingswijzen door middel waarvan natuurlijke aromastoffen en natuurlijke aromatiserende preparaten worden verkregen
liste herkömmliche lebensmittelzubereitungsverfahren zur gewinnung von natürlichen aromastoffen und natürlichen aromaextrakten

andere uitgangsmaterialen van plantaardige, dierlijke of microbiologische oorsprong dan levensmiddelen, verkregen door middel van een of meer van de in bijlage ii genoemde traditionele levensmiddelenbereidingswijzen en of geschikte fysische dan wel enzymatische of microbiologische procédés;
stoffen pflanzlichen, tierischen oder mikrobiologischen ursprungs, die keine lebensmittel sind und die durch eines oder mehrere der in anhang ii aufgezählten herkömmlichen lebensmittelzubereitungsverfahren und/oder durch geeignete physikalische, enzymatische oder mikrobiologische verfahren gewonnen werden;

levensmiddelen door geschikte fysische dan wel enzymatische of microbiologische procédés, hetzij als zodanig, hetzij voor consumptie door de mens verwerkt door middel van een of meer van de in bijlage ii genoemde traditionele levensmiddelenbereidingswijzen en/of geschikte fysische procédés;
lebensmitteln, und zwar durch entsprechende physikalische, enzymatische oder mikrobiologische verfahren, bei denen sie als solche verwendet oder in einem oder mehreren der in anhang ii aufgezählten herkömmlichen lebensmittelzubereitungsverfahren und/oder geeigneten physikalischen verfahren für den menschlichen verzehr verarbeitet werden;

c) »aromatiserend preparaat%quot%: een ander produkt dan de stoffen als bedoeld onder b), i), al dan niet geconcentreerd, met aromatiserende eigenschappen, verkregen door geschikte fysische procédés (met inbegrip van distillatie en vloeistofextractie) of enzymatische of microbiologische procédés uit produkten van plantaardige of dierlijke oorsprong, hetzij als zodanig, hetzij voor consumptie door de mens verwerkt door middel van traditionele levensmiddelenbereidingswijzen (met inbegrip van drogen, roosten en fermenteren);
c) »aromaextrakte": nicht unter die begriffsbestimmung für die stoffe gemäß buchstabe b) ziffer i) fallende konzentrierte oder nichtkonzentrierte erzeugnisse mit aromaeigenschaften, die durch geeignete physikalische verfahren (einschließlich destillation und extraktion mit lösungsmitteln) oder enzymatische bzw. mikrobiologische verfahren aus stoffen pflanzlichen oder tierischen ursprungs gewonnen werden, die als solche verwendet oder mittels herkömmlicher lebensmittelzubereitungsverfahren (einschließlich trocknen, rösten und fermentierung) für den menschlichen verzehr verarbeitet werden;