검색어: nitrosamines (네덜란드어 - 영어)

vorming van nitrosamines vermijden
avoid formation of nitrosamines

tabaksproducten zijn de belangrijkste bron van nitrosamines.
tobacco products are the foremost source of preformed nitrosamines.

het gaat de bruining van fruit tegen en voorkomt de vorming van nitrosamines in vlees.
it prevents browning of fruits as well as formation of nitrosamines in meat.

nieuw onderzoek heeft uitgewezen dat de vorming van nitrosamines niet zo hoog is als werd verondersteld en dat er geen gezondheidsrisico is.
new research has shown that the concentrations of possible toxic nitrosamines is not as high as assumed.

bier, whisky en andere alcoholische dranken die bereid zijn via brouwen met mout bevatten zeer lage concentraties aan nitrosamines.
beer, whiskey, and other malt-brewed alcoholic beverages have also been shown to contain very low levels of preformed nitrosamines.

de toepassing van nitriet in bacon leidt tot een zeer laag niveau van nitrosamines. uit dieronderzoek blijkt dat hogere waarden carcinogeen zijn voor de dieren.
the use of nitrite in bacon results in very low levels of nitrosamines, which at higher levels, have been shown to be carcinogenic in laboratory animals.

vroeger werd gesteld dat de combinatie van vis met bladgroente (zoals spinazie) af te raden was in verband met de vorming van mogelijke nitrosamines.
until recently the combination of fish and leafy vegetables, such as spinach, was considered not healthy, due to the formation of nitrosamines.

- 0,01 mg totaal afgegeven n-nitrosamines/kg van de in elastomeer of rubber vervaardigde delen van het speen of fopspeen;
- 0,01 mg in total of n-nitrosamines released/kg (of the parts of teat or soother made of elastomer or rubber),

een aantal decennia geleden bevatten sommige bieren nogal wat nitrosamines, toxische stoffen gevormd tijdens het eesten en roosteren van mout- niet dat je er doodziek van werd, maar het was toch ongewenst.
a few decades ago, some beers still contained rather a lot of nitrosamines, toxic substances formed during the oasting and kiln-drying of the malt – not that it made you seriously ill, but it was undesirable.

==externe links==* oregon state university, linus pauling institute article on nitrosamines and cancer, including info on history of meat laws* risk factors in pancreatic cancer
* nitroso, compounds of the formula r-no* tobacco-specific nitrosamines==references====external links==* oregon state university, linus pauling institute article on nitrosamines and cancer, including info on history of meat laws* risk factors in pancreatic cancer

deze stoffen behoren tot chemische klassen als alifatische nitrosamines met een korte keten, divalente metalen, aldehyden, azokleurstoffen en diazoverbindingen, pyrollizidine-alkaloïden, allylverbindingen en nitroverbindingen (3).
these substances belong to chemical classes that include short chain aliphatic nitrosamines, divalent metals, aldehydes, azo-dyes and diazo compounds, pyrollizidine alkaloids, allyl compounds and nitro compounds (3).