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tranchieren
meat carving

kannst du das hühnchen tranchieren?
can you carve the chicken?

zum tranchieren von fleisch, fisch und geflügelstücken.
ideal for carving meat, fish and poultry.

braten tranchieren und mit gemüse und erdäpfeln auf den tellern anrichten.
in a pan, toss the vegetables in a little roasting juice. carve the meat and arrange on a plate with the potatoes and vegetables.

poulardenbrust tranchieren, in der mitte des tellers platzieren und mit spargel umlegen.
slice the chicken breasts, arrange in the centre of the plate and surround with the asparagus.

pauline: das tranchieren und filetieren direkt beim gast ist immer eine tolle herausforderung.
pauline: slicing and filleting directly in front of the guest is always a great challenge.

die mittelspitze, stabile, schlanke klinge eignet sich hervorragend zur zubereitung aller arten von fleisch und zum tranchieren von braten.
the robust, slender, drop point blade is ideal for preparing all types of meat and for carving roasts.

1. teil - tranchieren / 2. teil - analyse der schwachstellen / 3. teil - vorbereitung der einzelteile
part 1 - carving / part 2 - analysis of the weak points / part 3 - preparation of the components

die mittelspitze, stabile, schlanke klinge eignet sich hervorragend zur zubereitung aller arten von fleisch und zum tranchieren von braten. klingenlänge 18,0 cm.
the robust, slender, drop point blade is ideal for preparing all types of meat and for carving roasts. blade length 18.0 cm (7.1 in.).

die mittelspitze, stabile, schlanke klinge eignet sich hervorragend zur zubereitung aller arten von fleisch und zum tranchieren von braten. klingenlänge 18 cm, gesamtlänge 31 cm.
out of stock the robust, slender, drop point blade is ideal for preparing all types of meat and for carving roasts.