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weizenvollkornmehl
whole wheat flour

weizenvollkornmehl, verfahren zu dessen herstellung und dessen verwendung.
whole wheatmeal flour, process for producing it and its use.

des propheten brot wurde aus stein boden vollgerstenmehl, das eine grobe textur und weizenvollkornmehl hat gemacht.
the prophet’s bread was made from stone ground whole barley flour, which has a coarse texture and also whole wheat flour.

in einer großen schüssel mit den knethaken des handrührgerätes das weizenvollkornmehl, die klein geschnittene butter, den quark und das salz verkneten.
knead the flour, the chopped butter, the quark and the salt with the mixer.

das weizenvollkornmehl, roggenvollkornmehl und die speisestärke dazugeben, und mit dem rührgerät zu einem geschmeidigem teig verrühren, eventuell noch etwas sojadrink zugeben.
add the wholemeal wheat flour, wholemeal rye flour and starch, and blend to a smooth dough, adding a little soy milk if needed.

ein malziger grundton, der den nussigen geschmack des weizenvollkornmehl-anteils gut unterstreicht, in verbindung mit dem vielschichtigen aroma, das durch die lange fermentation entsteht.
their taste has deep, malty nuance which fits nicely to the nutty taste of the fresh milled wheat in the rolls and the complex aromas which are created during the slow fermentation.

"in der bisschopsmolen wird mit dinkelmehl, weizenvollkornmehl, roggen und roggenvollkornmehl gearbeitet, die alle einen geringen glutenanteil aufweisen, während in spanien hauptsächlich gewöhnliches verfeinertes weizenmehl verwendet wird.
"the bisschopsmolen worked with spelt flours, whole-wheat, rye and whole-rye flours, which are characterized by their low content of gluten, while in spain we mainly use ordinary refined wheat flour.

” kaffee, kakao und tofu in einen teig mit distelöl gemischt, weizenvollkornmehl, vanille und zucker. sie backen in rich-, köstliche bars.”
” coffee, cocoa and tofu are mixed into a batter with safflower oil, whole wheat flour, vanilla and sugar. they bake into rich, delicious bars.”

bio-pflanzenfett* (26%, ohne palmöl, lecithinfrei) (kokosfett*, sonnenblumenöl*), dinkelvollkornmehl * (25%), weizenvollkornmehl * (18%), rohrohrzucker* (18%), kakaopulver* (4%), walnusskerne gehackt* (9%)
vegetable fat* (26%, no palm oil, lecithin-free, coconut fat*, sunflower oil*), wholemeal wheat flour * (25%), wholemeal wheat flour * (18%), raw cane sugar* (18%), cocoa powder* (4%), chopped walnuts * (9%)