검색어: akzeptabilität (독일어 - 헝가리어)

als beitrag zum schutz der öffentlichen gesundheit und zur verhinderung unterschiedlicher auslegungen sollten harmonisierte sicherheitskriterien für die akzeptabilität von lebensmitteln festgelegt werden, insbesondere, was das vorhandensein bestimmter pathogener mikroorganismen anbelangt.
a közegészség védelme, valamint az eltérő értelmezések elkerülése érdekében helyénvaló harmonizált kritériumokat megállapítani az élelmiszerek mikrobiológiai szennyezettségének elfogadható mértékéről, különös tekintettel egyes kórokozó mikroorganizmusokra.

„lebensmittelsicherheitskriterium“: ein kriterium, mit dem die akzeptabilität eines erzeugnisses oder einer partie lebensmittel festgelegt wird und das für im handel befindliche erzeugnisse gilt;
az „élelmiszer-biztonsági kritérium” olyan kritériumot jelent, amely meghatározza a forgalomba hozott termékekre vonatkozóan egy termék vagy egy élelmiszertétel elfogadhatóságát;

um die qualität der verhaltenskodizes, deren akzeptabilität für dienstleistungserbringer und empfänger sowie die einhaltung der wettbewerbsvorschriften und der prinzipien des binnenmarktes zu gewährleisten, müssen die berufsverbände die prinzipien der integration, der transparenz, der ezienz und verantwortung sowie der rechenschaftspicht einhalten.
a magatartási kódexek minőségének, a szolgáltatók és a szolgáltatás igénybe vevői általi elfogadhatóságának, valamint a versenyszabályok és a belső piaci elvek tiszteletben tartásának biztosítása érdekében a szakmai szövetségeknek be kell tartaniuk a befogadás, az átláthatóság, a hatékonyság és az elszámoltathatóság elveit.

daher sollten mikrobiologische kriterien festgelegt werden, mit deren hilfe die akzeptabilität der verfahren bzw. der prozesshygiene bestimmt wird, und zudem mikrobiologische kriterien für die lebensmittelsicherheit, bei denen mit Überschreitung des grenzwertes ein lebensmittel in bezug auf den jeweiligen mikroorganismus als inakzeptabel kontaminiert gelten sollte.
ezért helyénvaló olyan mikrobiológiai kritériumok felállítása, amelyek tájékoztatnak a folyamatok megfelelő működéséről, továbbá olyan élelmiszer-biztonsági mikrobiológiai kritériumok felállítása, amelyek meghatározzák azt az értéket, amely felett egy adott élelmiszer a kritériumban meghatározott mikroorganizmusokkal elfogadhatatlan mértékben szennyezettnek tekintendő.