검색어: ikan aya hitam (말레이어 - 영어)

ikan aya sirip kuning
yellowfin tuna

nasi dagang merupakan hidangan istimewa yang terkenal di terengganu dan kelantan. nasi dagang terengganu biasanya diperbuat daripada campuran beras dan beras pulut dan dimasak bersama sama santan kelapa. nasi dagang kelantan biasanya berwarna merah kerana menggunakan campuran pulut hitam. nasi dagang terengganu dihidangkan dengan kuah nasi dagang yang dimasak dengan menggunakan rempah khas (berlainan dengan rempah kari biasa). ikan yang digunakan biasanya ikan aya hitam (ikan tongkol) yang bersa
nasi dagang is a special dish that is famous in terengganu and kelantan. terengganu commercial rice is usually made from a mixture of rice and glutinous rice and cooked together with coconut milk. kelantan commercial rice is usually red because it uses a mixture of black glutinous rice. terengganu nasi dagang is served with nasi dagang gravy cooked using special spices (different from regular curry spices). the fish used is usually aya hitam fish (cod fish) which is fresh