검색어: podhalańska (스웨덴어 - 프랑스어)

"bryndza podhalaŃska"
"bryndza podhalaŃska"

benämning : "bryndza podhalańska"
nom : "bryndza podhalańska"

%quot%bryndza podhalaŃska%quot%
"bryndza podhalaŃska"

benämning:%quot%bryndza podhalańska%quot%
nom: "bryndza podhalańska"

"bryndza podhalańska" tillverkas under perioden maj–september.
le fromage "bryndza podhalańska" est uniquement fabriqué de mai à septembre.

ost med benämingen "bryndza podhalańska" tillhör gruppen mjuka löpeostar.
le fromage "bryndza podhalańska" appartient au groupe de fromages à pâte molle, fabriqué à base de présure.

kombinationen av råvarukvaliteten och kunnandet och erfarenheterna hos producenterna ger "bryndza podhalańska" en särpräglad, unik smak.
la combinaison de la qualité de la matière première et du savoir-faire et de l'expérience de fabricants permet de donner un goût spécifique et unique au fromage "bryndza podhalańska".

tack vare kombinationen av naturförhållandena, de speciella färdigheterna och bevarandet av det gamla receptet har den unika produkten "bryndza podhalańska" uppstått.
grâce à la combinaison des facteurs naturels, des aptitudes spécifiques et au maintien de la formule traditionnelle, un produit unique a ainsi été créé: le fromage "bryndza podhalańska".

den kunskap man skaffade sig om sättet och principerna för tillverkning av "bryndza podhalańska" fördes vidare från generation till generation och har idag blivit till en konst som är karaktäristisk för producenterna i regionen.
le savoir-faire acquis dans la manière et les principes de fabrication de la "bryndza podhalańska" étaient transmis de génération en génération et sont devenus maintenant un art qui est caractéristique des fabricants de cette région.

geografiskt område : "bryndza podhalańska" förekommer i en region bestående av distriktet nowy targ (powiat nowotarski), tatradistriktet (powiat tatrzański) samt sex kommuner i Żywiecdistriktet (powiat Żywiecki) – milówka, węgierska górka, rajcza, ujsoły, jeleśnia och koszarawa. det traditionella namnet på denna bergsregion är "podhale", därav ostens namn "bryndza podhalańska".
aire géographique : le fromage "bryndza podhalańska" est fabriqué sur le territoire du département de nowy targ, du département de tatry, et dans six communes du département de Żywiec: milówka, węgierska górka, rajcza, ujsoły, jeleśnia et koszarawa le nom traditionnel de cette région est "podhale", d'où le nom du fromage, "bryndza podhalańska".