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las primeras referencias del cultivo del pimiento en la vera datan del siglo xvi, cuando era cultivado en el monasterio de yuste (cuacos de yuste, comarca de la vera) por los frailes jerónimos.
de eerste verwijzingen naar de paprikateelt in la vera dateren uit de 16e eeuw. de teelt vond plaats in het klooster te yuste (cuacos de yuste, landstreek la vera) door monniken van de orde van de h. hiëronymus.