검색어: izoelektrické (슬로바키아어 - 영어)

izoelektrické zaostrovanie
lsoelectric focusing

izoelektrické zameranie plazmínovaných kazeínov za prítomnosti močoviny a farbenie proteínov.
isoelectric focusing of plasmin-treated caseins in the presence of urea and staining of proteins.

izoelektrické zaostrovanie plazmínovaných kazeínov za prítomnosti močoviny a farbenie proteínov
isoelectric focusing of plasmin-treated caseins in the presence of urea and staining of proteins

izoelektrické zaostrovanie kazeínov ošetrených plazmínom z ovčieho a kozieho syra obsahujúcich rôzne množstvá kravského mlieka
isoelectric focusing of plasmin-treated caseins from ewes’ and goats’ milk cheese containing different amounts of cows’ milk.

obrázok 4b: izoelektrické zameriavanie kazeínov ošetrených plazmínom zo syra vyrobeného zo zmesí ovčieho, kozieho a byvolieho mlieka s obsahom rôznych množstiev kravského mlieka.
figure 4b: isoelectric focusing of plasmin treated caseins from cheese made from mixtures of ewes', goats' and buffalos' milk containing different amounts of cows' milk.

izoelektrické zaostrovanie kazeínov ošetrených plazmínom zo syra vyrobeného zo zmesí ovčieho, kozieho a byvolieho mlieka s obsahom rôznych množstiev kravského mlieka
isoelectric focusing of plasmin treated caseins from cheese made from mixtures of ewes’, goats’ and buffalos’ milk containing different amounts of cows’ milk.

obsah kravského mlieka v syroch z ovčieho mlieka, kozieho mlieka a byvolieho mlieka a zmesí ovčieho, kozieho a byvolieho mlieka sa zisťuje cez γ3- a γ2-kazeíny, ktorých izoelektrické body sú v rozmedzí ph 6,5 a ph 7,5 (obrázky 4 a, b, obrázok 5).
detection of cows’ milk in cheeses from ewes’ milk, goats’ milk and buffalos’ milk and mixtures of ewes’, goats’ and buffalos’ milk is done via the γ3- and γ2-caseins, whose isoelectric points range between ph 6,5 and ph 7,5 (figures 4 a, b, figure 5).