검색어: pühvlipiima (에스토니아어 - 영어)

pühvlipiima töötlemine
processing of buffalo’s milk

pühvlipiima töötlemisega seotud erikulud
specific costs for buffalo’s milk processing

käesolevas direktiivis tähendab piim lehma-, ute-, kitse- ja pühvlipiima.
for the purpose of this directive, 'milk` means the milk of cows, ewes, goats and buffaloes.

kohapealt pärinevad või ostetud koostisained, toorained või pooltooted ja muud pühvlipiima töötlemise erikulud (nt pakendamise või turustamisega seotud erikulud).
ingredients, raw materials or semi-processed products, own or purchased and other specific costs of buffalo’s milk processing (e.g. the specific packaging or marketing costs).

kõnealuste õigusaktidega loodi võimalus lisaks lehmapiimale töödelda ka kitse-, lamba- või pühvlipiima ning toota toorpiimast väiksema rasvasisaldusega juustu.
this legislation also introduces the possibility of using milk from goats, sheep and buffalo in addition to cow’s milk. it also opens up the possibility of making cheese from raw milk with a lower fat content.

nõukogu 16. juuni 1992. aasta direktiivi 92/46/emÜ, milles sätestatakse toorpiima, kuumtöödeldud piima ja piimapõhiste toodete tootmise ja turuleviimise sanitaareeskirjad,5 kohaldatakse ainult lehma-, ute-, kitse- ja pühvlipiima ning neist valmistatud toodete suhtes;
whereas council directive 92/46/eec of 16 june 1992 laying down the health rules for the production and placing on the market of raw milk, heat-treated milk and milk-based products (5) applies to milk and products derived from milk produced by cows, ewes, goats and buffaloes only;