검색어: maitseained (에스토니아어 - 핀란드어)

maitseained
mausteet

töötlemata maitseained
jalostamattomat mausteet

lõhna-ja maitseained
a romit

4. lõhna-ja maitseained 7
4. aromit 7

a) lõhna-ja maitseained – tooted:
a) ’aromilla'tarkoitetaan tuotetta,

vürtsid, maitseained, toidukastmed, marineeritud toiduained
mausteet, maustevalmisteet, relissit, pikkelsit

kohv, tee, mate ja maitseained; välja arvatud:
kahvi, tee, mate ja mausteet; lukuun ottamatta seuraavia:

muud maitseained, purustatud või jahvatatud, v.a segud
muut mausteet, murskatut tai jauhetut, muut kuin sekoitukset

maitsetaimed, vürtsid ja maitseained -8 -0 -en 1787 -
yrtit ja mausteet -8 -0 -en 1787 -

riis ja kuivatatud maitseained -2 -0 -en13751:2002 -
riisi ja kuivatut mausteet -2 -0 -en13751:2002 -

tortiljad ja kuivatatud maitseained -2 -0 -en13751:2002 -
tortillat ja kuivatut mausteet -2 -0 -en13751:2002 -

-lõhna-ja maitseained tähistatakse iii lisas sätestatud korras,
-aromit on merkittävä liitteen iii mukaisesti:

artikkel 7lõhna-ja maitseained, mille hindamine ja heakskiitmine ei ole kohustuslik
7 artikla arviointi-ja hyväksymismenettelyn piiriin kuulumattomat aromit

-lõhna-ja maitseained, mille puhul on vajalik teaduslik koostöö.
-aromiaineet, joihin tieteellinen yhteistyö on kohdistettava.

1. ilma et see piiraks lõike 2 kohaldamist, tähistatakse lõhna-ja maitseained mõistega
1. rajoittamatta 2 kohdan soveltamista aromit on merkittävä seuraavilla termeillä:

a) -lõhna-ja maitseained ei sisalda toksikoloogiliselt ohtlikus koguses elemente ega aineid,
a) -aromit eivät sisällä toksikologisesti vaarallisia määriä mitään ainetta tai yhdistettä;

2. nimetatud liikidesse kuuluvad lõhna-ja maitseained peavad siiski vastama lisas esitatud üldistele kasutamiskriteeriumidele.
2. näiden ryhmien aromiaineiden tulee kuitenkin olla liitteessä olevien yleisten käyttöperusteiden mukaisia.

-toiduainetes kasutatavad lõhna-ja maitseained, mis kuuluvad direktiivi 88/388/emÜ kohaldamisalasse,
-direktiivin 88/388/ety soveltamisalaan kuuluvat elintarvikkeissa käytettäväksi tarkoitetut aromit,

lõpptarbija jaoks pakendatud puljongitooted ning lõhna- ja maitseained, mis sisaldavad lihaekstrakte, lihakontsentraate, loomarasvu või kalaõlisid, pulbreid või ekstrakte.
lopulliselle kuluttajalle pakatut keittoliemet ja mausteet, jotka sisältävät lihauutetta, lihaliemitiivistettä, eläinrasvoja tai kalaöljyä, -jauhoa tai -uutetta.

c) maitseained — inimtoiduks ettenähtud sool, sinep, vürtsid ja aromaatsed vürtsiekstraktid, aromaatsed ürdid ja nende aromaatsed ekstraktid;
c) 'mausteilla`: ihmisravinnoksi tarkoitettua suolaa, sinappia, mausteita ja niiden aromiuutteita, yrttisuolaa ja niiden aromiuutteita;