검색어: radappertization (영어 - 그리스어)

additional measures may also be appropriate. for instance, as radappertization leaves most enzymes active, it is usually combined with heat inactivation or elimination of oxygen to prevent undesirable changes in properties of irradiated meats.
Σε άλλες εφαρμογές, η απορρόφηση πολύ μεγάλης δόσης μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητα αποτελέσματα ή υποβάθμιση της ποιότητας του προϊόντος.

thousands of tons of feed for experimental animals are irradiated every year, being subject either to radappertization, radicidation, or radurization closes. no problems have so far been recognized in the animal kingdom from enhanced pathogenicity of surviving microbes.
Αυτά τα ευρήματα από τις μελέτες in vivo συμφωνούν με το γεγονός, ότι οι υδατάθρακες, παρόλο που με την ακτιβόληση αποπολυμερίζονται και αποικοδομούνται οξειδωτικά, διατηρούν τη βιολογική διαθεσιμότητα τους.

although the destruction of amino acids in pure protein solutions after irradiation is evident, protein solutions containing other solutes, proteins irradiated at subfreezing temperature and dry proteins are very radiation resistant. this is shown by the fact that the enzymes causing autolysis during the storage of high protein foods cannot be inactivated at radiation dose levels used for radurization or radappertization and that only slight, if any, losses of enzyme activity occur upon irradiation of commercial preparations of proteases and pectinases to reduce microbial counts.
β) Ουσιαστική σημασία για τη διατήρηση των επιθυμητών ιδιοτήτων των ακτινοβολημένων τροφίμων έχει η συμμόρφωση με την ορθή πρακτική παραγωγής, στην οποία συμπεριλαμβάνονται η κατάλληλη συσκευασία και σε ορισμένες περιπτώσεις, η αποθήκευση σε ψύξη.