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the ingredients are: mantis shrimp cut lengthways down the sides, garlic, parsley, breadcrumbs, white wine, salt and pepper.
gli ingredienti sono cannocchie tagliate ai lati nel senso della lunghezza, aglio, prezzemolo e pangrattato, vino bianco, sale e pepe.
and, of course, don't forget to try "manti", with loads of yogurt.
non si dimentichi di provare anche il manti con tanto yogurt sopra, una pasta ripiena di carne macinata, yogurt, aglio e peperoncino (e' una specie di ravioli).