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process for the preparation of n-alkylpolyhydroxyalkylamines from a monoalkylamine and a reducing sugar
procédé pour la préparation de n-alkylpolyhydroxyalkylamines à partir d'une monoalkylamine et d'un sucre réducteur

a process for the preparation of n-alkylpolyhydroxyalkylamines from monoalkylamine and reducing sugar, in which the alkylamine and the reducing sugar are first mixed together in solution, the solution obtained is hydrogenated with hydrogen in the presence of a hydrogenation catalyst and the n-alkylpolyhydroxyalkylamine formed is obtained by removal of the hydrogenation catalyst, which comprises carrying out the mixing together by injecting the monoalkylamine and the reducing sugar, in each case in the form of an aqueous, alcoholic or aqueous/alcoholic solution, simultaneously into a mixing unit and keeping the solution in the mixing unit under turbulence at a temperature of 25 to 60°c and a pressure of 50 to 90 bar for 6 seconds to 5 minutes.
procédé de préparation de n-alkylpolyhydroxyalkylamines à partir d'une monoalkylamine et d'un sucre réducteur, dans lequel on commence par mélanger l'alkylamine et le sucre réducteur en solution, on hydrogène la solution obtenue avec de l'hydrogène en présence d'un catalyseur d'hydrogénation et on récupère la n-alkylpolyhydroxyalkylamine formée par séparation du catalyseur d'hydrogénation, caractérisé en ce que le mélange est réalisé de telle manière que l'on injecte simultanément la monoalkylamine et le sucre réducteur, chacun sous forme de solution aqueuse, alcoolique ou aqueuse/alcoolique, dans une unité de mélange et que l'on maintient la solution dans l'unité de mélange à une température de 25°c à 60°c et sous une pression de 50 à 90 bars pendant 6 secondes à 5 minutes sous agitation.