검색어: diastase (영어 - 프랑스어)

diastase
amylases

diastase drop
chute de l'alpha-amylase

taka-diastase
takadiastase

diastase activity
indice diastasique

diastase activity (schade scale)
indice diastasique (échelle de schade):

produced through the diastase of the starch.
produites par l'action de la diastase sur l'amidon.

diastase stock solution diastase (sigma no.
pré-filtrer sur papier-filtre whatman no 1.

minimum diastase activity: 9 on the schade scale.
activité diastasique minimale: 9 sur l'échelle schade.

on diverse measurements, humidity, hmf, conductivity, diastase index, etc…
sur les mesures diverses, humidité, hmf, conductivité, indice diastasique, etc.… ;

diastase activity and hydroxymethylfurfural content (hmf) determined after processing and blending
indice diastasique et teneur en hydroxyméthylfurfural (hmf), déterminés après traitement et mélange:

saccharified by the diastase of the malt contained therein, with or without other natural enzymes,
saccharifié par la diastase du malt qu'il contient, avec ou sans autres enzymes naturelles,

— saccharified by the diastase of the malt contained therein, with or without other natural enzymes,
exporté du canada vers la communauté, est une boisson spiritueuse obtenue par distillation d'un moût de céréales:

these grains are probably starch as they were absent in sections treated with α-amylase and malt diastase.
ces grains sont problablement constitués d'amidon puisqu'ils étaient absents dans des sections traitées avec l'α-amylase et la diastase du malt.

diastase activity is a method which is now well out of date and should be replaced by a modern method in line with article 3.
l'indice diastasique est une méthode actuellement tout à fait dépassée, qui devrait être remplacée par une méthode moderne conformément à l'article 3.

although there is a large natural variation of diastase, the present standard of a minimum dn value of 8 has proven to be useful.
bien que l'activité de la diastase ait une large fluctuation naturelle, il s'est révélé que l'indice diastasique minimal actuel de 8 est adéquat.

a process according to any one of claims 1 to 7 characterized in that the mixture is produced by the enzymatic action of diastase or beta-amylase on starch
un procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le mélange est produit par l'action enzymatique de la diastase ou de la bêta-amylase sur l'amidon

for 90 minutes, the malt will rest and the diastase power of the malt will act to transform the starch into sugar: that stage is called saccharification.
durant 90 minutes, le moût va reposer et le pouvoir diastatique du malt va agir et transformer les amidons en sucre : cette phase est appelée saccharification.

diastase activity and hydroxymethylfurfural (hmf) are considered as the main parameters for evaluating the freshness and the heat and storage history of honey.
l'activité de la diastase et le taux d'hydroxyméthylfurfural (hmf) sont considérés comme les principaux paramètres permettant d'évaluer la fraîcheur des miels et d'avoir des informations sur les traitements thermiques subis et les conditions de conservation.

the temporary thermic treatment to which the samples were submitted exerted no significant influence on the examined quality characteristics, except the diastase activity in the dzidzilché honey, which has diminished.
le traitement thermique appliqué aux échantillons de miel examinés n'a pas eu d'effets significatifs sur les paramètres de qualité considérés, à l'exception toutefois de l'activité de la diastase du miel de dzidzilché qui a diminué.

although, like honey diastase, the activity of invertase has a great natural variation (13) its use has been proven in honey quality control.
bien que l‘activité de l‘invertase dans le miel, tout comme l‘activité de la diastase, est sujette à une grande variation naturelle, son utilité pour le contrôle de la qualité du miel a été prouvée.