검색어: uht (체코어 - 네덜란드어)

uht mléko
uht-melk

ultravysoká teplota (uht)
ultrahoge temperatuur (uht)

mléko uht (s velmi vysokou teplotou pasterizace) musí:
uht-melk moet:

trvanlivé mléko uht (zkratka uht znamená úpravu ultra vysokou teplotou)
de melk wordt 3seconden lang op een temperatuur van ongeveer 140graden celsius verhit en onmiddellijk daarna gekoeld.

pasterované, uht nebo sterilizované (skotu včetně buvolů, ovcí, koz)
gepasteuriseerd, uht of gesteriliseerd (runderen inclusief buffels, schapen en geiten)

(uht = minimální ošetření při 132 °c po dobu nejméně jedné vteřiny)
(uht = verhitting op minimaal 132 °c gedurende ten minste 1 seconde)

2. prováděcí pravidla určí zejména množství čerstvého místního mléka, jež může být začleněno do rekonstituovaného uht mléka uvedeného v prvním pododstavci.
in die bepalingen wordt met name voorgeschreven welke hoeveelheid lokaal geproduceerde verse melk moet worden verwerkt in de in de eerste alinea bedoelde gereconstitueerde uht-melk.

vzhledem k tomu, že pro sterilizované mléko a uht mléko je nezbytné stanovit zejména metody pro stanovení obsahu mikroorganismů, nepřítomnosti antibiotik;
overwegende dat voor gesteriliseerde en voor uht-melk met name methoden moeten worden vastgesteld aan de hand waarvan het gehalte aan kiemen kan worden bepaald en de afwezigheid van antibiotica kan worden geconstateerd;

o návrhu italského výnosu, kterým se stanoví postupy pro označování původu trvanlivého mléka, mléka uht, pasterizovaného mléka ošetřeného mikrofiltrací a mléka pasterizovaného při vysoké teplotě
betreffende het italiaanse ontwerpdecreet inzake de methoden voor de indicatie van de oorsprong voor houdbare melk, uht-melk, gemicrofiltreerde gepasteuriseerde melk en op hoge temperatuur gepasteuriseerde melk

v případě potřeby může být mléko určené k produkci sterilizovaného mléka a mléka uht (pasterovaného při nejvyšších teplotách) podrobeno počátečnímu tepelnému ošetření v provozovnách, které splňují podmínky uvedené v odstavci 2.
in voorkomend geval mag melk bestemd voor de productie van gesteriliseerde melk of uht-melk een eerste warmtebehandeling hebben ondergaan in een inrichting die voldoet aan de in punt 2 bedoelde voorwaarden.